一之江駅の階段を上がり、今井街道のほうへ歩く。都営新宿線の駅から徒歩4分ほどの一之江七丁目で、9月20日に一軒のラーメン店が開店した。店名は「MENYA NEMOTO」。地域ニュースサイト「号外NET 江戸川区」によると、この場所には以前、居酒屋「たぬき茶屋」があったという。
◆居酒屋の跡に、カウンターの店
8月に同サイトが開店準備中の様子を伝えている。それによると、店内は改装してカウンター席を設けた。外観もカフェのような雰囲気で、店はカフェ風を意識しているという。この時点ではまだオープン日が決まっておらず、自家製麺に使う製麺機の納期次第で調整中と伝えられていた。
開店が告知されたのは9月13日の公式Instagramで、オープンの1週間前だった。店はその投稿で、物件の契約後にトラブルが続いたため告知が遅れたと説明している。同じ告知では、行列が10人ほどを超えそうなときは開店前から記帳か整理券で順番を受け付ける予定だとも伝えていた。
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◆白醤油の一杯に絞って
開店後の号外NETの記事によれば、看板は白醤油ラーメン。自家製のストレート麺はもちもちした食感で、薄切りの柔らかいチャーシューが3枚のると紹介されている。開店初日には「とろろスタミナらーめん」と「NBJまぜそば」も出していたが、店を回しやすくするため、メニューを白醤油ラーメンに絞ったという。初日の当日には、店が公式Instagramで来店客へのお礼とあわせて、急なメニュー変更を知らせている。
同じ記事によると、注文は券売機で食券を買う先払い制。席はカウンター7席と2人掛けのテーブル2卓で、卓上には山椒酢、ブラックペッパー、一味唐辛子が置かれているという。
住所は東京都江戸川区一之江7-31-8。一之江駅から歩いて4分で、8月の記事ではバスでも行きやすい場所とされている。開店からまだ日が浅く、メニューの変更が告知されたばかりでもある。営業時間や定休日を含め、最新の営業情報は公式Instagram（@menya_nemoto）で確かめてから出かけたい。
居酒屋だった街道沿いの一角が、いまは自家製麺のラーメン店になっている。製麺機の到着を待って開店日を決め、初日のうちに品書きを一杯に絞った。この小さな店のこれまでは、公式Instagramの投稿からたどることができる。